釣りは楽しい。

  

ちょっと脱線。

今日は母親の買い物の付き添いでスーパーに行ってきた。

ぶらぶらーっとしていると、

ホンビノス貝なるものを発見。

以前テレビで千葉県のどこかを特集していた時に

ホンビノス貝が紹介されていて、たしかおいしいとか言っていたような・・・

私「これ買ってみようよ。」

母「どうやって食べるの？」

私「酒蒸し・・・？
　　調べてみる。」

その場でググってみると

ホンビノス貝がおいしい

というような記事がたくさんヒット。

私「買おう。」

ということでホンビノス貝の酒蒸しをつくることにした。

一応作り方を調べてみると、

●砂抜き（砂というより泥っぽいものを吐くらしい）

●一日干す

●フライパンに並べる

●日本酒をかけて火にかける

●口があいたら完成！

らしい。

けど、今夜食べたかったから干す工程は省き←

じゃあ調べた意味なかったね

と思った方。

実はそんなことないのですよ。

あらかじめ調べておいて正解でした。

なぜかというと、

ホンビノス貝はもとから味がしっかりついていて

調味料を使う必要がない。

日本酒かけて火にかけるだけのお手軽な貝。



できあがたホンビノス貝の酒蒸しはこんな感じ。

身の見た目はあさりみたいですね。

一個の大きさはだいたい５ｃｍくらいとハマグリ並みに大きい。

それなのに（写真の数＋4個）で398円。

ホンビノス貝のコストパフォーマンスやばし！

そして肝心の味は、ハマグリとほとんど変わりませんでした。

ただ、ちょっと身が硬いかな？

火にかけすぎただけかもしれんけど。

まぁそんなわけで

安くておいしいホンビノス貝、

おすすめです。

ついでに

ホンビノス貝って白ハマグリって言われているらしいよ。